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ご挨拶

手打ちそば・うどんの専門店です。
そばのつゆの元となるかえしは、天然大豆、天然塩を使用し、
一年以上寝かせた醤油を小豆島から取り寄せています。
専門店なので、御飯物は有りませんのでご了承ください。

当店は国産合鴨肉使用!!

合鴨肉は、ヘルシーでビタミンやリノール酸を多く含んだ
栄養価の高い食材です。
その鴨肉を使用した当店のメニューは、
鴨鍋、鴨そば・うどん、鴨汁うどん・そば、鴨焼等がございます。

店主より:荒井宏治

浦和一茶庵で修業し、当地に開店して25年以上にもなります。
日々美味求真の心を忘れず。
蕎麦、うどんづくりに励んでおります。

住所 越谷市 野島 330
TEL 048-976-4482
定休日 水曜日
営業時間 11:00〜14:30
17:00〜20:00
駐車場 10台 
交通アクセス
朝日バス(越谷駅西口発「岩槻駅行き」)
越谷西高校入口バス停より、岩槻方面へ徒歩3分

 取り扱いメニュー

品名 値段 備考
鴨浄饌(鴨鍋) \2,835 鴨肉を使用したうどんすきです。年中(2人前より)
鴨そば・うどん \1,523 温かい物です。そば、うどんも太打、細打あり。
鴨汁そば・うどん \893 タレが温かく、麺が冷たい物です。
三色そば \1,365 そばの実の芯部を材料とした冷たいそばです。
天ぷらそば・うどん \1,575 温かい物です。そば、うどんも太打、細打あり
おせいろ \683 細打の冷たいおそばです。
深山(みやま) \683 太打の冷たいおそばです。田舎とも言います。
天汁そば・うどん \997 天ぷらを温かい汁に入れた冷たい麺です。
天付そば \1,575 せいろと深山二色盛りの冷たいそばです。うどんもあります。
そばいなり \210 ちょっともの足りないな〜と思ったら
鴨のたたき \1,050
燻り鴨 \893 鴨のくんせいです。
鴨焼 \1,050 特製タレで鴨肉を焼いたものです。
そばかきしるこ \515 そばがきを団子にしたしるこです。
伊吹だんご \630 そばがきを皮にして、あんこをくるんだ団子です。
バクラー \368 ノンアルコールビールです。
能代(吟醸酒) \997 スッキリした、やや辛口の酒です。
夜明け前(純米酒) \997 飲み口は、白ワインを思いおこさせます。
久保田(千寿) \777 飲み口の良いスッキリした辛口の酒です。
七本鎗(純米酒) \735
 TEL:048-976-4482 /
うどん・そば