手打ちそば　ふしみ

■「手打ちそば　ふしみ」です。

せんげん台西口駅前から徒歩１分の場所にあり、 交通アクセス抜群！安心してお酒が飲めるお店、 「手打ちそば　ふしみ」です。 昭和１２年創業、 昔から馴染まれている味を ずっと引き継いでおります。 家庭的な雰囲気を持ちつつも、 週末の夜は各種のお酒を飲みに、 たくさんのお客さんでわいわいと賑やか。 アルコール類も多数取り揃えており、 貴重で珍しい各種のお酒に合わせて、 当店オリジナルのおつまみもご用意しております。

■美味しさのもとは毎日の石臼挽き

もともとお蕎麦には「ルチン」という、 高血圧や動脈硬化の予防に有効な成分が含まれており、 美味しく且つ健康に良い食べ物とされていますが、 当店ではお蕎麦の美味しさをもっと引き立たせるため、 茨城産ひたち秋そばを毎日石臼で挽き、 手打ちをしております。 そんな、風味豊かな二八の並そば・田舎そば、 好評な土日限定の十割そばをお召し上がり下さい。 また、食材にこだわり、 柔らかく旨みのある国産合鴨を厳選し使用した鴨鍋 鮮度が決め手の鴨刺などもございます。 お酒のお供にいかがですか？

■「手打ちそば　ふしみ」店主より

まだご来店したことがない方、 是非一度お越しくださいませ。 お待ちしております。