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味処 鈴乃家

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越谷 鴨処 どうせ食うなら旨いもの「味処 鈴乃家」

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当店はここ越谷で、会席料理や鴨料理等を
20年来やっており、年間を通して鴨を食していただけるお店です。

また、日本の年中行事に合わせ、メニューに取り入れることもございます。
例えば、鏡開きにはおしるこ、節分の際は恵方巻きなどが、ランチメニューの一品になりました。
ご家族で日本の伝統行事を過ごすような、お客様との家庭的なふれあいも大切にしております。

美味しいお酒もご用意してお待ちしておりますので、是非ご来店くださいませ。

【BV食事券】加盟店

ふぐコース、すっぽんコース

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ふぐコース、すっぽんコースもございます。【ご予約対応】

すっぽんはアルカリ性食品なので、お肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、
美容に良いコラーゲンがたっぷりです。
(ふぐ・すっぽんコースは要予約)

※ふぐコースは11月〜3月末迄

平安の昔を伝える鴨料理の原点

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写真は「鴨の御狩場焼き」(2人前)
越谷市大林にある宮内庁埼玉鴨場は、日本の伝統を今に伝える、貴重な文化財産です。

埼玉鴨場では、毎年鴨の飛来する11月中旬〜翌2月中旬までの狩猟期間には、
皇室の方々や国内外のお客様が埼玉鴨場をご訪問し、鴨を捕獲しております。
その午餐に食されるのが、この「鴨の御狩場焼」です。

当店の「鴨の御狩場焼き」は、焼いた鴨ロースの肉を、大根の染めおろしと卵の黄身をつけて食す、といった素朴な料理です。

「味処 鈴乃家」では県内でも数えるくらいしかない「鴨の御狩場焼」を、年間を通してお召し上がりいただけます。

その他「鴨鍋」「鴨ロースと葱の串焼き」「鴨のつくね串焼き」「鴨汁のざるうどん」などの各種鴨料理を取り揃えております。

住所 越谷市 東越谷 2-18-21
TEL 048-965-5337
定休日 日曜・祝日は不定休
営業時間 ランチタイムの月〜金は11:30〜14:00
月〜土は17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
駐車場 有台 
交通アクセス
越谷駅東口徒歩10分

 イベント情報

歓送迎会予約承り中

お世話になりました方々や新しくお越しになられます方々に、鈴乃家ならではの鴨鍋などの心も身体もあたたまるお料理でまごころこめておもてなしのお手伝いたします。
尚、10名様以上(お料理一名様税抜き3000円より)、幹事様のお料理お一人様分無料サービスや予算に応じて飲み放題も承ります。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 おすすめ商品・サービス

すっぽんコース

すっぽんはアルカリ性食品です。
肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、今話題のコラーゲンがいっぱい!!

☆☆1匹分(2〜3名様) 15,000円〜(活血・お造り・唐揚げ・お鍋・雑炊)☆☆

●すっぽんのウンチク●
すっぽんの寿命は100年位といわれ、昔から素晴らしい栄養価が注目され、
特に中国では優れた漢方薬、薬膳として大事にされて来ました。
すっぽんは動物なのにアルカリ性食品です。
肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、今話題のコラーゲンがいっぱいで、
お肌つるつる。また脂肪は、青魚や植物と同じ不飽和脂肪酸です。

●赤ちゃんからご年配の方まで●
マムシやニンニクは、刺激が強すぎて、食べ過ぎると、イライラしたり
落ち着かなくなるという症状が出ることがあります。
特にニンニクは胃を刺激し、翌朝ムカムカしたり、胃が荒れたりします。
赤ちゃんからお年寄りまで、健康な人も、病気の人も
愛用できるという意味では、すっぽんに勝るものはありません。
安心して食べられるのが、すっぽんです。

熱くなる夏でも、OKですよ!!

 本日限り!お得情報

本日の日替わりランチ

本日の日替わりランチ
鈴乃家特製マーボ豆腐定食
皆様のお越しをお待ちしています。

 

 取り扱い商品

品名 値段 備考
【ランチメニュー】
ランチタイムの価格表示は、一部を除き
税込価格になります。
日替わり定食 ¥ 650 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
まぐろ丼 ¥ 850 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
海鮮丼 ¥ 950 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
【夜のメニュー】
夜のメニューの価格表示は、税抜き価格表示になります。
鴨の御狩場焼き ¥1,800 平安の昔を伝える鴨料理の原点。
下味を付けた鴨ロース肉を鉄板で焼き、
大根の染めおろしに、卵黄を混ぜ、付けて食す、素朴な料理です。
鴨つくねの串焼き(大二本) ¥680
鴨手羽元焼き(大二本) ¥ 550 鴨肉本来の旨味と地鳥に似た歯応えのある食感が味わえます。
鴨ロースと葱の串焼き(大二本) ¥800
鴨汁ざるうどん ¥800 当店自慢の鴨汁ざるうどんです。
鴨鍋 ¥2,100 野趣あふれる合鴨の風味を味わうために、甘味を抑えただしをご用意致しました。
鈴乃家特選鍋 ¥2,100 当店特製の出し汁で、多彩な素材の味をご賞味くださいませ。
自家製さつまあげ ¥650 鰯のすり身に、人参・牛蒡入れ練り、揚げました。
特製和風春巻き ¥750 白身魚のすり身に、蟹・浅月をあわせて練り上げ、春巻きの皮で巻き、揚げました。
里芋のオランダ煮 ¥850 下味を付けた里芋を裏ごしにして、中に鳥そぼろを入れて丸め、油で揚げ、天つゆに紅葉おろしで食します。
特製焼きおにぎりセット ¥600 胡麻・大葉・おかか・七味・醤油を混ぜてから焼きました。
会席料理〜雅(みやび)〜 ¥4,500 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
会席料理〜麗(うるわし)〜 ¥5,550 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・酢の物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
会席料理〜葵(あおい)〜 ¥6,500 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・蒸し物・酢の物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
すっぽんコース(2〜3名様) ¥15,000〜 活血・お造り・唐揚げ・お鍋・雑炊【ご予約のみ】
 TEL:048-965-5337 /
和食(その他)