鈴乃家

味処

鈴乃家

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越谷 鴨処 どうせ食うなら旨いもの「味処 鈴乃家」

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当店はここ越谷で、会席料理や鴨料理等を
15年来やっており、年間を通して鴨を食していただけるお店です。

また、日本の年中行事に合わせ、メニューに取り入れることもございます。
例えば、鏡開きにはおしるこ、節分の際は恵方巻きなどが、ランチメニューの一品になりました。
ご家族で日本の伝統行事を過ごすような、お客様との家庭的なふれあいも大切にしております。

美味しいお酒もご用意してお待ちしておりますので、是非ご来店くださいませ。

【BV食事券】加盟店

ふぐコース、すっぽんコース

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ふぐコース、すっぽんコースもございます。【ご予約対応】

すっぽんはアルカリ性食品なので、お肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、
美容に良いコラーゲンがたっぷりです。
(ふぐ・すっぽんコースは要予約)

※ふぐコースは11月〜3月末迄

平安の昔を伝える鴨料理の原点

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写真は「鴨の御狩場焼き」(2人前)
越谷市大林にある宮内庁埼玉鴨場は、日本の伝統を今に伝える、貴重な文化財産です。

埼玉鴨場では、毎年鴨の飛来する11月中旬〜翌2月中旬までの狩猟期間には、
皇室の方々や国内外のお客様が埼玉鴨場をご訪問し、鴨を捕獲しております。
その午餐に食されるのが、この「鴨の御狩場焼」です。

当店の「鴨の御狩場焼き」は、焼いた鴨ロースの肉を、大根の染めおろしと卵の黄身をつけて食す、といった素朴な料理です。

「味処 鈴乃家」では県内でも数えるくらいしかない「鴨の御狩場焼」を、年間を通してお召し上がりいただけます。

その他「鴨鍋」「鴨ロースと葱の串焼き」「鴨のつくね串焼き」「鴨汁のざるうどん」などの各種鴨料理を取り揃えております。

住所 越谷市 東越谷 2-18-21
TEL 048-965-5337
定休日 日曜・祝日を不定休
営業時間 ランチタイムの月〜金は11:30〜14:00
月〜日・祝日は17:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
駐車場 有台 
交通アクセス
越谷駅東口徒歩10分

 イベント情報

鈴乃家の一足早いクリスマス

鈴乃家のクリスマスランチ
12月22日の日替わりランチは特製ローストチキン(骨付きモモ肉)です。
豪快に1本丸かじりして下さい。
特製ローストチキン1本(300円)ご予約にてお持ち帰りも出来ます。
お持ち帰りのお客様は12/20日迄にご予約下さい。

 耳よりニュース

忘・新年会予約承り中

忘年会・新年会予約承り中
今、忘年会・新年会を10名様以上でご予約のお客様(お料理お一人様3,000円以上)に
割引特典付き! また、今年は、かも鍋コース(4,200円)が人気です。
その他、ご予算・お時間・貸切・飲み放題などご相談に応じ致します。
また、日・祭日もご予約にて営業致します。尚、ご予約状況により貸切営業になる事が有ります、電話にてご予約状況をご確認下さい。
 

Eco Myはし

ランチタイムにMyはしを持参しませんか。
鈴乃家ではランチタイムにお箸を持参の方に料金を5%引きにします。

 プレゼント

誕生日を教えて下さい

新規ご来店のお客様、まだ登録されていないお客様誕生日を教えて下さい。
プレゼント引換券付きバースデイカード(PM 5:00より)をお送り致します、また各イベント・セール情報のダイレクトメールを送らせて頂きます。

 おすすめ商品・サービス

すっぽんコース

すっぽんはアルカリ性食品です。
肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、今話題のコラーゲンがいっぱい!!

☆☆1匹分(2〜3名様) 12,000円〜(活血・お造り・唐揚げ・お鍋・雑炊)☆☆

●すっぽんのウンチク●
すっぽんの寿命は100年位といわれ、昔から素晴らしい栄養価が注目され、
特に中国では優れた漢方薬、薬膳として大事にされて来ました。
すっぽんは動物なのにアルカリ性食品です。
肉は良質のアミノ酸が多く含まれ、今話題のコラーゲンがいっぱいで、
お肌つるつる。また脂肪は、青魚や植物と同じ不飽和脂肪酸です。

●赤ちゃんからご年配の方まで●
マムシやニンニクは、刺激が強すぎて、食べ過ぎると、イライラしたり
落ち着かなくなるという症状が出ることがあります。
特にニンニクは胃を刺激し、翌朝ムカムカしたり、胃が荒れたりします。
赤ちゃんからお年寄りまで、健康な人も、病気の人も
愛用できるという意味では、すっぽんに勝るものはありません。
安心して食べられるのが、すっぽんです。

熱くなる夏でも、OKですよ!!

 取り扱い商品

品名 値段 備考
【ランチメニュー】

日替わり定食 \630 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
まぐろ丼 \840 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
海鮮丼 \950 ※小鉢、新香、かも汁うどん、コーヒー付き
【夜のメニュー】

鴨の御狩場焼き ¥1,680 平安の昔を伝える鴨料理の原点。
下味を付けた鴨ロース肉を鉄板で焼き、
大根の染めおろしに、卵黄を混ぜ、付けて食す、素朴な料理です。
鴨つくねの串焼き(大二本) ¥630
鴨手羽元焼き(大二本) \630 鴨肉本来の旨味と地鳥に似た歯応えのある食感が味わえます。
鴨ロースと葱の串焼き(大二本) ¥740
鴨汁ざるうどん ¥730 当店自慢の鴨汁ざるうどんです。
鴨鍋 ¥1,890 野趣あふれる合鴨の風味を味わうために、甘味を抑えただしをご用意致しました。
鈴乃家特選鍋 ¥1,890 当店特製の出し汁で、多彩な素材の味をご賞味くださいませ。
自家製さつまあげ ¥630 鰯のすり身に、人参・牛蒡入れ練り、揚げました。
特製和風春巻き ¥730 白身魚のすり身に、蟹・浅月をあわせて練り上げ、春巻きの皮で巻き、揚げました。
里芋のオランダ煮 ¥840 下味を付けた里芋を裏ごしにして、中に鳥そぼろを入れて丸め、油で揚げ、天つゆに紅葉おろしで食します。
特製焼きおにぎりセット ¥580 胡麻・大葉・おかか・七味・醤油を混ぜてから焼きました。
会席料理〜雅(みやび)〜 ¥4,200 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
会席料理〜麗(うるわし)〜 ¥5,250 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・酢の物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
会席料理〜葵(あおい)〜 ¥6,300 先付・前菜・お造り・焼物・炊き合せ・揚げ物・蒸し物・酢の物・鴨汁うどん・水菓子【ご予約のみ】
すっぽんコース(2〜3名様) ¥12,000〜 活血・お造り・唐揚げ・お鍋・雑炊【ご予約のみ】
 TEL:048-965-5337 /
和食(その他)