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越谷市内の鴨料理
越谷市内で鴨料理が楽しめるお店のご紹介です。
紹介店は随時追加されます。今までシーズンオフでしたが、そろそろ各店鴨メニューが登場しそうです♪
鴨のシーズンである冬季のみのメニューもございますので、事前にお店にご確認ください。
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越谷っ子加盟店名 |
| 串揚げ田（でん）ほんわか | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨肉の串揚げ | |
| 価格 | |
| ￥140／1本 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨肉の串揚げ | 合鴨肉を黒こしょうで包み、串揚げにしました。 |
| その他の鴨料理 | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 石臼挽・自家製粉 蕎麦饂飩 うめだ | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨汁そば | |
| 価格 | |
| ￥1,020 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨汁そば | フランス産の鴨を使用し、そばと汁がピッタリ口の中でマッチします。 鴨肉＆野菜と具だくさんの味わいつけ汁の他に、鴨焼きまで付いたお得なセットです！ |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨南ばん（￥1,020）、鴨焼き※夜のみ（￥700） | |
| PHOTO※準備中 | 越谷っ子加盟店名 |
| 旬彩膳 桃 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨鍋 | |
| 価格 | |
| ￥1,500 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨鍋 | 鴨と野菜をしょうゆ味ベースで鍋物にした、さっぱり系の鍋料理です。10月中旬頃から冬季限定。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨わさび焼（￥700） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 毎日手作り『そば・うどん!!!』そば うどん 朝日屋 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨南ばんそば・うどん | |
| 価格 | |
| ￥850 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨南ばんそば・うどん | 国内産合鴨肉を幸手の浜田商店さんより取り寄せ、使用しています。 浜田商店では、関東近郊の食品業者や店舗、また日本各地の高級料理店等に卸売、直販等をしています。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨汁せいろ（￥900） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 手打ちそば 京や | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨浄饌 | |
| 価格 | |
| ￥3,045（二人前より承ります） | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨浄饌 | 国産合鴨を使用した、うどんすきです。山の幸、海の幸と手打ちならではの、太打のうどん（ご希望により 細打うどん）と一緒に鍋で煮ながら召し上がって頂きます。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨汁うどん、そば（\893）鴨そば、うどん（\1,523） 燻り鴨（\893）鴨のたたき（\1,050）鴨焼（\1,050） |
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越谷っ子加盟店名 |
| 手打そば ふしみ | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨鍋 | |
| 価格 | |
| ￥2,100 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨鍋 | 厳選した柔らかく旨みのある国産合鴨を使用した鴨鍋です。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨そば・うどん（￥1,050）、鴨刺（\500） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 越谷砂場 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨せいろ | |
| 価格 | |
| ￥1,000 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨せいろ | 鴨せいろは国産鴨使用はもちろん、地元越谷ネギと合わせ、さらに調理法にひと手間加えることで 香ばしさ、ネギの甘味を存分に引き出し香り高く深みのある味に仕上げています。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨すきうどん【一人前】（￥1,800）※二人前より承ります、 鴨のくわ焼【塩又はタレ】\1,250 天付鴨せいろ（￥1,880）、鴨のたたき（\680）、 御膳鴨せいろそば（\1,200） |
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越谷っ子加盟店名 |
| 食鮮彩菜 和味（なごみ） | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨ねぎめし | |
| 価格 | |
| ￥997 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨ねぎめし | |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨ねぎ陶板焼（\1,260）、 鴨鍋【2人前より要予約】（\5,250）※2人前 合鴨ロース【要予約】（\1,575）、 本鴨ロース【要予約】（\2,100）、鴨ロース【要予約】（\7,350） |
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越谷っ子加盟店名 |
| 日本料理 京すず | |
| 鴨料理商品名 | |
| 価格 | |
| ￥ | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| その他の鴨料理 | |
| 合鴨と筍の挟み焼（\882）合鴨けんちん焼（\1,029）合鴨とねぎの雑炊（\1,029） 合鴨粒そば蒸し（\1,029）合鴨ロース煮（\672）合鴨陶板焼（\714） |
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越谷っ子加盟店名 |
| 日本料理 大花亭 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 大花亭オリジナル「鴨鍋コース」 | |
| 価格 | |
| ￥4,200 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 大花亭オリジナル 「鴨鍋コース」 |
絶品のオリジナル豆乳仕立ての鴨鍋や名物「鴨のお狩場焼き」を銘酒とともにご堪能いただけます。 |
| その他の鴨料理 | |
| 大花鍋（豆乳鴨鍋）（\2,100）鴨のお狩場焼き（\1,260）鴨鍋コース（\4,200） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 味処 鈴乃家 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨の御狩場焼き | |
| 価格 | |
| ￥1,680 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨の御狩場焼き | 宮内庁鴨御猟の午餐の時に食されるのがこの「鴨の御狩場焼き」。焼いた鴨ロース肉を大根の染めおろしと 卵の黄身をつけて食す素朴な料理です。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨鍋（\1,890）鴨汁ざるうどん（\730） | |
| PHOTO※準備中 | 越谷っ子加盟店名 |
| 蕎麦処 砂場 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨せいろ | |
| 価格 | |
| ￥850 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨せいろ | |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨南ばん（\800）焼き合鴨（\700） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| そば処 砂場 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨鍋うどん | |
| 価格 | |
| ￥1,380 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨鍋うどん | あ〜、こんな寒い日は鍋が食べたい！！！そんな日はぜひ当店の鴨鍋うどんはいかがでしょうか？ 13種の具材の入った食べ応えの有る自慢の一品です。 |
| その他の鴨料理 | |
| 焼き鴨セイロ（\1,100）鴨やき（\980） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 和食処 環翠 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 合鴨ロース煮 | |
| 価格 | |
| ￥800 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 合鴨ロース煮 | |
| その他の鴨料理 | |
| なし | |
| Photo※準備中 | 越谷っ子加盟店名 |
| 蕎麦処 そば久 | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨南ばん | |
| 価格 | |
| \750 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨南ばん | |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨汁せいろ（\800） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| 米むら | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨南そば・うどん | |
| 価格 | |
| ￥850 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨南そば・うどん | 当店では国産とアメリカ産の鴨を少し合わせて使用しています。鴨独特の脂身、少し焦がしたねぎの風味を 麺と一緒にした鴨南そば・うどんをぜひどうぞ。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨汁そば・うどん（\1,000） | |
| PHOTO※準備中 | 越谷っ子加盟店名 |
| そば処 やぶ栄 | |
| 鴨料理商品名 | |
| つけ鴨そば | |
| 価格 | |
| ￥800 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| つけ鴨そば | 当店のつけ鴨そばは、汁たっぷり、お肉たっぷりくせになる味です。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨南そば（\800） | |
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越谷っ子加盟店名 |
| そば処・すずもと | |
| 鴨料理商品名 | |
| 鴨セイロ | |
| 価格 | |
| ￥950 | |
| 写真商品名 | 商品紹介 |
| 鴨セイロ | 信州戸隠の石臼引そば粉を使用。ゆずの風味が利いたつけ汁、つゆが自慢です。 |
| その他の鴨料理 | |
| 鴨南蛮（\850） | |
※「越谷市内の鴨料理」紹介は随時受付中！！
掲載ご希望のお店は、越谷っ子事務局までお問い合わせください。
